2
Разогреть сковороду с оливковым маслом и аккуратно обжарить стейки с каждой стороны до золотистой корочки и готовности.
3
В то время как стейки готовятся, приготовить соус. Для этого измельчить листья мяты, смешать с лимонной цедрой и соком половинки лимона. Добавить соль и перец по вкусу.
4
Подать стейки на тарелку и украсить мятно-лимонным соусом. Подавайте горячим.