Суп фасолевый с мидиями

Инструкция

• 1 Приготовление: Мидии припускают, нарезают ломтиками и обжаривают вместе с нарезанными ломтиками овощами
• 2 Фасоль замачивают в трехкратном количестве воды, а затем отваривают до готовности
• 3 В кипящий бульон кладут нарезанный кубиками картофель, варят 10–15 минут, добавляют фасоль с отваром, обжаренные с мидиями овощи и варят суп до готовности
• 4
• 5 Суп заправляют солью и специями, а для остроты вкуса добавляют толченый чеснок