admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Примерно 250 ккал на 100 г.
- Стоимость Около 1500 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Грибы и лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
- 2 Растопить сливочное масло в кастрюле и обжарить грибы до золотистого цвета.
- 3 Добавить лук и чеснок, продолжать готовить до мягкости лука.
- 4 Посолить и поперчить по вкусу.
- 5 Влить куриной бульон и довести до кипения.
- 6 Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить в суп.
- 7 Варить суп на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
- 8 Снизить огонь, добавить сливки и натертый сыр, тщательно перемешать, чтобы сыр растаял.
- 9 Трюфели тонко нарезать и добавить в суп, оставить на огне еще 5-7 минут.
- 10 В конце добавить трюфельное масло и аккуратно перемешать.
- 11 Суп подавать горячим, украсив свежей зеленью.