Тартар из бледной черни
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
300 г бледной черни
1 лимон
1 небольшой красный лук
1 небольшой перец чили
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка соевого соуса
Соль по вкусу
Пищевая ценность
Калории
Приблизительно 140 ккал на 100 г.
Стоимость
Ориентировочно 1500-2000 рублей за порцию.
Инструкция
1
Очистите бледную чернь и нарежьте ее на маленькие кубики.
2
Нарежьте красный лук и перец чили также мелкими кубиками.
3
Выжмите сок из лимона.
4
Смешайте чернь, лук и перец в миске.
5
Добавьте оливковое масло, соевый соус и сок лимона.
6
Посолите по вкусу и аккуратно перемешайте.
7
Оставьте тартар на 10-15 минут для насыщения вкусов.
8
Украсьте тартар сегментами лимона и подавайте в виде горячих или холодных закусок.