Тартар из красной рыбы с гранатовым соусом

200 г свежей красной рыбы (лосось, форель или тунец)

1/2 красного лука

1/2 свежего огурца

1 зрелый авокадо

1 гранат

2 столовые ложки оливкового масла

Сок 1 лимона

Соль и перец по вкусу

Свежая зелень для украшения (кинза, петрушка или укроп)

Калории Калорийность этого блюда составляет примерно 220 ккал на 100 грамм. Сырое мясо рыбы и низкокалорийный гранатовый соус делают его великолепным выбором для любителей здорового питания.
Стоимость Стоимость этого блюда может варьироваться в зависимости от сезона и выбранного типа рыбы, но в среднем она составляет около 1000 рублей за порцию.