Тартар из лосося с имбирем и манго
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
200 г свежего лосося
1 столовая ложка свежего имбиря, мелко нарезанного
1 спелое манго
1/2 лимона, сок
1 столовая ложка соевого соуса
Свежая зелень (кинза или петрушка)
Семена черного перца
Соль по вкусу
Пищевая ценность
Калории
В 100 граммах тартаща из лосося с имбирем и манго примерно 200 калорий.
Стоимость
Ориентировочная стоимость блюда составляет примерно 800 рублей за порцию.
Инструкция
1
Лосось вымойте и обсушите, затем нарежьте на маленькие кубики.
2
Имбирь очистите и мелко нарежьте.
3
Манго очистите от кожуры и косточки, нарежьте на тонкие полоски.
4
Смешайте нарезанный лосось, имбирь и манго в большой миске.
5
Посыпьте семенами черного перца, добавьте соевый соус и лимонный сок.
6
Посолите по вкусу и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
7
Подавайте на красивой тарелке, украшенной свежей зеленью.