admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность данного блюда составляет около 180 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость блюда может варьироваться в зависимости от региона и класса ресторана. Ориентировочная стоимость такого тартара может быть около 1500-2000 рублей.
Инструкция
- 1 Открыть морского ежа и извлечь мясо из раковины. Переложить его в миску.
- 2 Выжать сок из половины грейпфрута и добавить его к морскому ежу.
- 3 Осторожно нарезать авокадо на маленькие кубики и добавить в миску с морским ежом и грейпфрутом.
- 4 Добавить цедру и сок половины лимона.
- 5 Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
- 6 Разделить тар-тар на порционные тарелки и украсить свежей кинзой.
- 7 Подавать непосредственно после приготовления и наслаждаться прекрасным сочетанием вкусов.