Тартар из тунца с черной струей
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
200 г свежего тунца
50 г черной струи
1 лайм
1 шалотка
1 столовая ложка каперсов
1 столовая ложка оливкового масла
Свежие зеленые ervkthb
Пищевая ценность
Калории
Тунец - 144 ккал/100 г Черная струя - 155 ккал/100 г
Стоимость
Стоимость тунца - 800 руб./кг Стоимость черной струи - 1200 руб./кг
Инструкция
1
Тунец нарезать мелкими кубиками и выложить их в миску.
2
Добавить в тунец оливковое масло и выжатый сок лайма.
3
Мелко нарезать шалотку и добавить в миску к тунцу.
4
Добавить каперсы и тщательно перемешать все ингредиенты.
5
Полученную смесь выложить на тарелку и формировать круглую основу.
6
Положить сверху нежную черную струю.
7
Украсить блюдо измельченными зелеными ervkthb.
8
Подать на стол и наслаждаться неповторимым вкусом.