Тартар из желтого плода моллюска аракуля (арекопода)

Avatar admin
29/08/2023
0

Ингридиенты
Пищевая ценность
  • Калории Калорийность данного блюда на 100 г составляет около 105 ккал.
  • Стоимость Стоимость блюда в рублях может варьироваться в зависимости от сезона и места расположения ресторана, однако примерная цена может составлять 800 - 1200 рублей за порцию.
Инструкция
  • 1 Очистите аракуля от ракушки и предварительно отделите желтый моллюск от остальных частей.
  • 2 Нарежьте желтый моллюск аракуля мелкими кубиками.
  • 3 Выдавите сок из лимона и добавьте его к моллюску.
  • 4 Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу.
  • 5 Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
  • 6 При желании добавьте свежую зелень для добавления аромата и свежести.
  • 7 Готовый тартар разложите на тарелки и подайте к столу.