admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Оценочная калорийность данного блюда составляет около 150 ккал на 100 г.
- Стоимость Цена данного блюда может составлять примерно 500 рублей.
Инструкция
- 1 Подготовьте свежий тигровый карпаччо, нарежьте его тонкими ломтиками.
- 2 Приготовьте ягуар, смешав томаты, перец и специи в блендере до состояния пасты.
- 3 Подготовьте желе из красного вина, разлив его в формы для желе и охладив до полной застывания.
- 4 Разложите ломтики тигрового карпаччо на тарелку.
- 5 Положите на центр блюда гарнир из ягуара.
- 6 Покройте карпаччо желе из красного вина, оставив небольшую область с блюдом.
- 7 Украсьте блюдо листьями базилика.
- 8 Подайте карпаччо с ягуаром в желе сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежесть и аппетитный внешний вид.