Томленое столетие
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
500 г свежего ягненка
200 г травяного сыра
100 г грибов
50 г оливок
1 луковица
3 зубчика чеснока
200 мл красного вина
2 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Зелень для подачи
Пищевая ценность
Калории
Калорийность блюда "Томленое столетие" составляет примерно 250 ккал на 100 грамм.
Стоимость
Стоимость блюда "Томленое столетие" может составлять примерно 1200 рублей за порцию.
Инструкция
1
Нарежьте свежее ягненка на небольшие кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
2
Добавьте нарезанный лук и чеснок, грибы и оливки. Обжаривайте на среднем огне до мягкости грибов.
3
Полейте блюдо красным вином и добавьте травяной сыр. Подавайте, пока сыр не растает и соединится с соусом.
4
Украсьте блюдо свежей зеленью и подайте с картофельными дольками.