admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность данного блюда составляет примерно 150 ккал на 100 грамм.
- Стоимость В ресторане данное блюдо может стоить около 800 рублей.
Инструкция
- 1 Трипу вымыть, очистить от пленок и нарезать на тонкие полоски.
- 2 Луковицу и чеснок мелко нарезать.
- 3 Апельсины вымыть, снять цедру с одного апельсина и нарезать пополам. Сок выжать из второго апельсина.
- 4 В сковороде разогреть масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.
- 5 Добавить полоски трипы и обжарить до готовности.
- 6 Добавить кардамон и апельсиновую цедру, перемешать и обжарить еще 1-2 минуты.
- 7 Влить говяжий бульон и апельсиновый сок, посолить и поперчить по вкусу.
- 8 Тушить блюдо на среднем огне до того момента, пока соус не станет густым.
- 9 Готовое блюдо украсить кружками апельсина и подавать горячим.