admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность этого блюда составляет примерно 200 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость такого блюда в рублях варьируется в зависимости от региона и уровня ресторана, в среднем она может быть около 1500 рублей.
Инструкция
- 1 Нежно смешайте черную икру с трюфельным маслом в миске. Поставьте в холодильник, чтобы икра настоялась и приобрела мягкий аромат трюфелей.
- 2 Отдельно смешайте крабовое мясо с нарезанными авокадо, добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
- 3 Сделайте маленькие шарики из крабово-авокадо смеси.
- 4 Выньте икру из холодильника и сформируйте трюфели, обваливая шарики крабово-авокадо смеси в икре.
- 5 Подавайте блюдо на стильно оформленной тарелке, украсив свежей зеленью. Можете добавить при желании дополнительные основы или соусы.