admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории На 100 г трюфеля приходится примерно 400 калорий.
- Стоимость Цена за трюфель зависит от места, где он будет предложен. В ресторане высокого класса такое блюдо может стоить примерно 500 рублей.
Инструкция
- 1 Розовый перец измельчите в пестике и ступке, чтобы получить ароматную добавку.
- 2 Растопите шоколад в мармитке на водяной бане, добавьте сливочное масло и перемешайте до гладкой консистенции.
- 3 Добавьте розовый перец в расплавленный шоколад и тщательно перемешайте.
- 4 Перелейте полученную массу в формочку и поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы она застыла.
- 5 Выньте трюфель из формы и обваляйте в какао порошке.
- 6 Украсьте трюфель по желанию шоколадной стружкой и цветком перед подачей.