admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории На 100 г этого блюда приходится около 450 калорий.
- Стоимость Стоимость такого блюда может варьироваться в зависимости от ингредиентов и уровня ресторана. Ориентировочно цена на одну порцию будет составлять от 1500 рублей.
Инструкция
- 1 Обжарьте кусочки фуа-гра на среднем огне до золотистой корочки. Оставьте их на бумажном полотенце для удаления излишков жира.
- 2 Нанесите на каждый кусочек фуа-гра щедрую порцию трюфельной пасты.
- 3 Загустите клюквенный соус до консистенции, приемлемой для поливки блюда.
- 4 Полейте каждый кусочек трюфельного фуа-гра клюквенным соусом.
- 5 Посолите и поперчите по вкусу.
- 6 Подавайте блюдо немедленно, чтобы насладиться его неповторимым вкусом и ароматом.