admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Приблизительно 150 ккал на 100 г
- Стоимость Оценочная стоимость данного блюда может составлять примерно 800-1000 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Грибы и филе нарежьте тонкими ломтиками.
- 2 На разогретой сковороде расплавьте трюфельное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- 3 Добавьте грибы и обжарьте их до мягкости.
- 4 Отдельно обжарьте филе до золотистой корочки.
- 5 Верните грибы на сковороду, добавьте вино, куриный бульон и шафран. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- 6 Тушите все ингредиенты на слабом огне до готовности, пока соус не загустеет.
- 7 Подавайте готовое блюдо, украсив петрушкой.
- 8 Подайте с рисом или пастой, на выбор.