admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность этого блюда составляет примерно 250 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость этого блюда может составлять около 1500-2000 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Свинину нарежьте кубиками, приправьте солью и перцем.
- 2 Разогрейте трюфельное масло на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
- 3 Очистите и нарежьте грибы, добавьте их на сковороду к мясу и обжарьте вместе около 5 минут.
- 4 Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их в сковороду, тушите продолжительностью 2-3 минуты.
- 5 Добавьте сливки, готовьте на среднем огне, помешивая, около 10 минут, пока соус немного не загустеет.
- 6 Подавайте рагу с черными грибами с гарниром по вашему выбору, украсив блюдо свежей петрушкой.