admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории
- Стоимость примерно 1500 рублей за порцию
Инструкция
- 1 Стейки из куриной грудки необходимо приправить солью и перцем с обеих сторон.
- 2 Разогреть сковороду с сливочным маслом и обжарить стейки по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- 3 Убрать стейки из сковороды и наложить на них ломтики фуа-гра.
- 4 Нарезать черные трюфели тонкими ломтиками и разложить их по стейкам.
- 5 На ту же сковороду добавить крем и довести его до кипения. Готовый соус сливать на поднос, украшенный зеленью.
- 6 Подавать стейк с фуа-гра с горкой овощей и соусом на выбор, полить соусом из крема по краям тарелки.