admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность блюда на 100 г составляет примерно 250 ккал.
- Стоимость
Инструкция
- 1 Подготовьте все ингредиенты: нарежьте грибы средними кубиками, мелко нарежьте лук и чеснок.
- 2 Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- 3 Добавьте грибы и готовьте их до мягкости.
- 4 Влейте красное вино и дайте ему выкипеть на среднем огне.
- 5 Влейте сливки и продолжайте готовить соус минуту-две, пока он не загустеет до нужной консистенции.
- 6 Отдельно обжарьте трюфельный стейк на горячей сковороде до желаемой степени прожарки.
- 7 Выложите стейк на тарелку, полейте его грибным соусом и подайте горячим.