admin
27/10/2024
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории
- Стоимость
Инструкция
- 1 Приготовление: Мелкую рыбу выпотрошить, хорошо промыть, соединить с пищевыми отходами, полученными после обработки налима, и приготовить прозрачный бульон так, как описано выше
- 2 После окончания варки бульон процедить
- 3 В бульон заложить картофель целыми клубнями, лук головками, куски подготовленной рыбы (судака и налима) и варить 25–30 минут, снимая появляющуюся на поверхности пену
- 4 За 10–15 минут до окончания варки добавить перец, лавровый лист и соль
- 5 После окончания варки в бульон положить сливочное масло
- 6 Подавать уху с кусками рыбы, картофелем, луком и зеленью
- 7 Так же можно приготовить рыбацкую уху из сома
- 8 и щуки