Уха с фрикадельками из рыбы

Инструкция

• 1 Приготовление: Мякоть судака, сига, щуки, окуня, налима или другой рыбы пропустить 2–3 раза через мясорубку, добавить яйца, растопленное сливочное перец черный горошком, лавровый лист, масло, соль, молотый перец, сливки, толченые сухари или черствый, замоченный в воде и отжатый хлеб
• 2 Всю массу тщательно перемешать, разделать из нее шарики и отварить их в бульоне
• 3 При подаче в тарелку положить фрикадельки и залить ухой