Унаги с соусом Унаги

500 г унаги (елка)

100 г соуса Унаги

1 столовая ложка сахара

1 столовая ложка винного уксуса

1 чайная ложка кунжутного масла

Приправы по вкусу (например, семена кунжута, зеленый лук)

Калории Унаги – 262 ккал Соус Унаги – 250 ккал
Стоимость Унаги – около 1500 рублей за 500 г Соус Унаги – около 500 рублей за 100 г

1 Разогреть духовку до 180 градусов.
2 Покрыть унаги соусом Унаги, приправить сахаром и винным уксусом.
3 Выложить унаги на противень и запекать в предварительно нагретой духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки и готовности мяса.
4 После запекания унаги посыпать кунжутным маслом и приправами по вкусу.
5 Подать унаги с соусом Унаги на стол, украшая кунжутом и зеленым луком.