Устрицы в медово-горчичном соусе
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
12 свежих устриц
2 столовых ложки меда
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
2 столовых ложки растительного масла
Свежие травы для украшения (например, кинза или петрушка)
Пищевая ценность
Калории
На 100 грамм блюда: примерно 132 ккал
Стоимость
Ориентировочная стоимость блюда в рублях: 800 - 1000 рублей
Инструкция
1
Откройте устрицы, оставив их в ракуше.
2
В течение 10 минут, смешивайте мед, горчицу, соевый соус и лимонный сок в миске.
3
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло и быстро обжарьте устрицы до золотистого цвета с каждой стороны.
4
Добавьте приготовленный соус в сковороду и кипятите около 2-3 минут, пока соус не загустеет.
5
Укажите устрицы на тарелке и полейте горчичным соусом.
6
Украсьте блюдо свежими травами перед подачей.