admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Примерно 80 ккал на 100 г
- Стоимость Цена данного блюда может быть достаточно высокой, так как устрицы являются редким и элитным продуктом. В среднем, это блюдо может стоить от 1500 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Открыть устрицы, соблюдая осторожность, чтобы не пораниться раковинами.
- 2 Выложить устрицы на противень.
- 3 Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
- 4 Добавить трюфельное масло в растопленное сливочное масло и аккуратно перемешать.
- 5 Добавить в соус свежий лимонный сок.
- 6 Посолить и поперчить соус по вкусу.
- 7 Поместить противень с устрицами в предварительно разогретую духовку до 180 градусов Цельсия на 5-7 минут или до готовности.
- 8 Выложить устрицы на тарелку и полить их готовым сливочным соусом с трюфельным маслом.
- 9 Подавать блюдо немедленно, пока устрицы сохраняют свою свежесть.