Утиное филе с грейпфрутом в соусе из лимона и имбиря
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
500 г утиного филе
2 грейпфрута
1 лимон
1 столовая ложка свежего имбиря (тёртого)
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки соевого соуса
соль и перец по вкусу
Пищевая ценность
Калории
В среднем, утиное филе содержит около 150 ккал на 100 г. Калорийность блюда зависит от размера порции и количества соуса.
Стоимость
Стоимость блюда может варьироваться в зависимости от региона и ресторана, но приблизительно это блюдо может стоить около 700-900 рублей.
Инструкция
1
Утиное филе нарежьте на небольшие кусочки.
2
Отожмите сок из одного грейпфрута и лимона.
3
В небольшой миске смешайте мед, соевый соус, имбирь, сок лимона и сок половины грейпфрута.
4
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте утиное филе до золотистой корочки.
5
Добавьте соус из миски в сковороду и тушите на среднем огне около 5-7 минут.
6
Добавьте кусочки грейпфрута и тушите все вместе еще 2-3 минуты.
7
Подавайте готовое блюдо горячим с гарниром по вашему выбору.