admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Утиное филе - 180 ккал/100 г Гранатовый сок - 75 ккал/100 мл Гречка - 360 ккал/100 г Кедровый орех - 672 ккал/100 г
- Стоимость Учитывая высокую цену утиного филе, гранатового сока и кедровых орехов, а также использование специальных ингредиентов в соусе, стоимость данного блюда составляет примерно 1500-2000 рублей.
Инструкция
- 1 Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
- 2 Обжарьте утиное филе с обеих сторон до золотистой корочки.
- 3 Приготовьте соус: в кастрюле сочетайте гранатовый сок, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и варите на слабом огне около 10-15 минут, пока соус не загустеет.
- 4 Отварите гречку до готовности в подсоленной воде.
- 5 Обжарьте кедровый орех на сковороде до золотистого цвета.
- 6 Подайте утиное филе на тарелку, полейте его горячим гранатовым соусом. Рядом разложите гречку и посыпьте кедровым орехом.