Вяленые томаты с мягким сыром и базиликом

500 г свежих томатов

100 г мягкого сыра (например, козий или фета)

1 пучок свежего базилика

2 столовые ложки оливкового масла

Соль и перец по вкусу

Калории Калорийность этого блюда составляет примерно 150 ккал на 100 г.
Стоимость Стоимость этого блюда может варьироваться в зависимости от региона и типа ресторана. Ориентировочно, цена за порцию (100 г) может составлять от 300 до 500 рублей.

1 Нарежьте помидоры на четвертинки и удалите семена. Разложите их на противне и посыпьте солью. Высушите томаты в духовке при низкой температуре (около 90 градусов) в течение 3-4 часов.
2 Перенесите высушенные томаты на блюдо и положите на каждый кусочек томата небольшой кусочек мягкого сыра.
3 Украсьте каждый кусочек свежими листочками базилика и полейте оливковым маслом.
4 Посолите и поперчите по вкусу.
5 Готовые вяленые томаты с мягким сыром и базиликом готовы к подаче. Можете подавать это блюдо как отдельное закусочное или использовать для украшения салатов и других блюд.