Винегрет из грибов

Инструкция

• 1 Грибы помыть и нарезать небольшими кусочками
• 2 Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить от кожицы и нарезать кубиками
• 3 Свеклу вымыть, отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке
• 4 Морковь вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками или соломкой
• 5 Лук очистить, помыть и мелко нарубить
• 6 Капусту слегка промыть, откинуть на дуршлаг
• 7 Все смешать, посолить, поперчить, добавить сахар и заправить растительным маслом
• 8
• 9 Готовый винегрет перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью укропа