Винегрет из помидоров и огурцов

Инструкция

• 1 Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить от кожицы и нарезать кубиками
• 2 Свеклу вымыть, отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке
• 3
• 4 Морковь вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке
• 5 Репу вымыть, очистить и нарезать небольшими ломтиками
• 6 Все смешать, добавить 2–3 чайные ложки воды, влить растительное масло и тушить на небольшом огне в течение 10 минут
• 7 Затем остудить и выложить в миску
• 8
• 9 Помидоры вымыть и нарезать дольками
• 10 Огурцы вымыть, очистить от кожицы и нарезать кружочками
• 11 Яблоко вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать мякоть небольшими ломтиками
• 12 Все смешать, оставив несколько долек помидора и кружочков огурцов для украшения готового блюда, посолить, добавить сахарный сироп, влить лимонный сок и заправить сметаной
• 13
• 14 Готовый винегрет перед подачей к столу украсить дольками помидоров и кружочками огурца