admin
27/10/2024
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории
- Стоимость
Инструкция
- 1 Приготовление: мясо натереть солью, перцем и перевязать нитью
- 2 Обжарить в топленом масле
- 3 Нагреть духовку до 180 °C
- 4 Лук, чеснок, морковь, сельдерей очистить, вымыть, нарезать кубиками и 10 мин жарить вместе с мясом
- 5 Добавить томатную пасту, консервированные и сушеные помидоры, влить вино и бульон
- 6 Запекать 75 мин в духовке
- 7 Зелень порубить
- 8 Лимон измельчить с кожурой
- 9 Добавить к мясу за 20 мин до готовности
- 10 Мясо подать, полив соусом