admin
27/10/2024
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории
- Стоимость
Инструкция
- 1 Приготовление: в чашке смешать нарезанную петрушку, оливковое масло, молотый перец, 1 чайную ложку соли
- 2 Натереть мясо этой смесью и положить на противень для запекания
- 3 Запекать 45–50 мин, до готовности
- 4 Вынуть мясо из духовки, дать постоять 10 мин, затем нарезать ломтиками
- 5 Собрать жир с противня, где жарилось мясо
- 6 Положить его на сковороду, добавить вино, раскрошенный бульонный кубик и 3/4 стакана воды
- 7 Готовить соус, помешивая, 1 мин
- 8 Вылить в соусник и подавать к мясу