admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Подсчет калорийности блюда зависит от конкретного количества мидий и ориентировочных пропорций ингредиентов. Обычно на 100 г такого блюда приходится около 100-120 калорий.
- Стоимость
Инструкция
- 1 Сначала необходимо подготовить мидии. Очистите их от раковин, удалите волокно и промойте под проточной водой.
- 2 В мелкую сковороду добавьте оливковое масло и разогрейте на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- 3 После этого положите мидии в сковороду и добавьте белое вино. Посолите и поперчите по вкусу. Помешивайте и варите на среднем огне, пока мидии не раскроются (около 5-7 минут).
- 4 Откиньте раковины мидий, оставив только мясо, и выложите их на противень, выстеленный фольгой.
- 5 Полейте мидии соком лимона и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
- 6 Запекайте мидии в разогретой до 200 градусов духовке примерно 5-7 минут или до появления золотистой корочки на верхушке.
- 7 Подайте горячие запеченные мидии с соусом, получившимся в результате приготовления, и украсьте свежей петрушкой.