Запеканка из фаршированных кабачков

Приготовление: приготовить мясной фарш

в него можно добавить отварной рис. Взять молодые кабачки одного размера

вымыть

разрезать вдоль

сделать углубление в середине и заполнить его фаршем. Кабачки уложить плотно друг к другу на смазанный жиром противень с высокими бортиками.

1 Приготовить подливку из сметаны, бульона (из кубика), спассерованного репчатого лука и специй, залить кабачки и выпекать в духовке 40 мин