Запеканка из овощей
admin
27/10/2024
0
Ингридиенты
400 г горошка
4 морковки
5 картофелин
0,5 стакана риса
5 яиц
1 луковица
веточка мяты. Для соуса: 0,5 ст. ложки муки
2 ст. ложки сливочного масла
3 яйца
0,5 стакана кислого молока.
Пищевая ценность
Калории
Стоимость
Инструкция
1
Приготовление: банку зеленого горошка (без жидкости) смешать с нашинкованной вареной морковью, мелко нарезанным отварным картофелем, вареным рисом, сваренными вкрутую яйцами, взбитыми сырыми яйцами, слегка потушенным луком и мятой
2
Смесь хорошо вымешать и, сформовав шарики, выложить на смазанный маслом противень, запекать 10 мин
3
Подать, залив соусом
4
5
С о у с: поджарить муку на масле до светло-коричневого цвета
6
Сняв с огня, добавить яйца, взбитые с кислым молоком