Запеканка с помидорами и оливками

Инструкция

• 1 Приготовление: широкую лапшу отварить до готовности в кипящей подсоленной воде, добавив 1 ст
• 2 ложку растительного масла
• 3 Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь
• 4 Помидоры сначала обдать кипятком, а затеи – холодной водой
• 5 Надрезав крестообразно и сняв кожицу, нарезать томаты тонкими кружочками
• 6 Оливки слить и нарезать кружочками
• 7 Смазать жиром жаропрочную форму для запеканок
• 8 Выложить на дно слой лапши, на нее покрошить фарш, разложить помидоры и оливки, посыпать орегано
• 9 Нагреть духовку до 200 °C
• 10 Венчиком взбить яйца и сливки, перемешать с тертым сыром, посолить и поперчить по вкусу
• 11 Сливочную смесь вылить в форму
• 12 Посыпать панировачными сухарями
• 13 Запекать 30 мин
• 14 Готовую запеканку, по желанию, украсить листочками пряной зелени