admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Примерно 150 ккал на 100 г.
- Стоимость Оценочная стоимость блюда может составить примерно 500 рублей.
Инструкция
- 1 Кроличью печень тщательно промыть и удалить большие сосуды и желчные протоки.
- 2 Нарезать печень на кусочки толщиной примерно 1 см.
- 3 Разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло.
- 4 Выложить печень на сковороду и обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон. При необходимости можно подкрашивать ее на сильном огне.
- 5 Луковицу нарезать полукольцами и добавить на сковороду к печени. Обжаривать вместе около 5 минут, пока лук не станет прозрачным.
- 6 Посолить и поперчить по вкусу.
- 7 Готовую печень можно подавать с перепелиным яйцом сверху, для украшения и добавления вкуса.