admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Примерно 200 ккал на 100 грамм.
- Стоимость Ориентировочная стоимость блюда будет зависеть от стоимости трюфельного соуса и портвейна, средняя цена за 100 грамм блюда может составить 500 рублей.
Инструкция
- 1 Обжарить пелимени на сковороде с маслом до золотистой корочки, посолить и поперчить.
- 2 Добавить портвейн и оставить на среднем огне до полного выпаривания алкоголя.
- 3 Влить сливки, оставить на огне еще несколько минут, чтобы соус загустел.
- 4 Добавить трюфельный соус, перемешать до однородности.
- 5 Выложить филе пелименей на тарелку и полить его готовым трюфельным соусом.
- 6 Подать блюдо горячим, украсить свежими овощами и зеленью по желанию.