admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории По приблизительным расчетам, калорийность жареного карпа со специями и сырным соусом составляет около 300 ккал на 100 грамм продукта.
- Стоимость Оценить стоимость блюда в рублях сложно, так как она может зависеть от многих факторов, таких как регион, сезонность рыбы и специй, и ценовая политика ресторана. Однако, можно предположить, что данное блюдо может стоить около 800-1000 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Карпа очистите и нарежьте на порционные куски.
- 2 В кадке смешайте оливковое масло, соль, черный перец, куркуму и острый перец. Подлейте небольшим количеством воды и перемешайте.
- 3 Каждый кусок карпа обваляйте в получившейся специальной маринаде.
- 4 Обжарьте карпа на сильном огне с каждой стороны до золотистой корочки.
- 5 В миске смешайте сметану, тертый сыр и измельченный чеснок.
- 6 Подайте карпа на тарелке, полейте сырным соусом и украсьте свежей зеленью.