Зебра-стейк с соусом из черной смородины и грибами

Инструкция

• 1 Зебру нарежьте на порции толщиной около 2 см и посолите, поперчите по вкусу.
• 2 Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте зебру с обеих сторон до золотистой корочки, затем выньте на тарелку.
• 3 В эту же сковороду добавьте нарезанные грибы и обжарьте их до готовности.
• 4 В готовые грибы добавьте черную смородину и аккуратно всыпьте красное вино. Подогрейте на среднем огне и немного поперчите.
• 5 Уложите зебру на тарелку и полейте готовым соусом с грибами и смородиной.
• 6 Подайте блюдо горячим и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом.