admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность этого блюда составляет примерно 200 ккал на 100 г.
- Стоимость Такое блюдо может стоить примерно 1000 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Картофель очистить и нарезать на тонкие ломтики.
- 2 Разогреть сковороду с маслом и обжарить картошку с двух сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки. Посолить и поперчить по вкусу.
- 3 Пока картофель готовится, приготовить трюфельный соус. Для этого натереть трюфели на тонкой терке.
- 4 В небольшой кастрюле разогреть сливки, добавить натертые трюфели и перемешать. Прогреть соус на слабом огне до загустения.
- 5 Готовую картошку выложить на тарелку и подать с трюфельным соусом. При желании можно украсить блюдо свежим зеленым луком или салатными листьями.