admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность этого блюда составляет примерно 150 ккал на 100 г.
- Стоимость Цена за порцию (приблизительно 200 г) может составлять около 300 рублей.
Инструкция
- 1 Очистите и нарежьте морковь, картофель, цветную капусту и брокколи на крупные кусочки.
- 2 Поставьте овощи в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите до готовности (около 10-15 минут).
- 3 Откиньте овощи на дуршлаг, дайте им хорошо стечь.
- 4 В небольшой миске разбейте яйцо и взбейте его вилкой.
- 5 Пюрируйте овощи в блендере до однородной массы.
- 6 Добавьте в пюре взбитое яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Тщательно перемешайте.
- 7 Слепите из полученной массы котлеты.
- 8 Разогрейте на сковороде растительное масло.
- 9 Обжарьте котлеты до золотистого цвета с обеих сторон.
- 10 Готовые котлеты выложите на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
- 11 Подавайте котлеты горячими с любимым соусом или овощным гарниром.