Золотистые креветки с карамелизированными инжиром и гранатовым соусом
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
500 г креветок
2 инжира
1 столовая ложка меда
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки гранатового сока
1 чайная ложка растительного масла
Соль и перец по вкусу
Пищевая ценность
Калории
Калорийность этого блюда на 100 г составляет примерно 130 ккал.
Стоимость
Цена за порцию данного блюда может составлять примерно 500 рублей.
Инструкция
1
Очистите креветки, удалите кишки и промойте их под холодной водой.
2
Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте креветки до золотистого цвета с обеих сторон. Уберите креветки с панели и оставьте в стороне.
3
В той же сковороде добавьте мед, соевый соус и гранатовый сок. Тушите на среднем огне до загустения соуса.
4
Нарежьте инжир на тонкие пластинки и обжарьте его на сковороде до карамелизации.
5
Обвяжите каждую креветку полоской инжира и уложите на порционные тарелки.
6
Полейте гранатовым соусом и подайте блюдо горячим.