admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Средняя калорийность этого блюда составляет около 200 ккал на 100 грамм.
- Стоимость Оценить точную стоимость данного блюда сложно, так как она может варьироваться в зависимости от региона, сезона и выбранных ингредиентов. Однако, можно предположить, что стоимость 100 г блюда может быть от 400 до 600 рублей.
Инструкция
- 1 Груши почистить, удалить семена и нарезать тонкими ломтиками.
- 2 Разогреть сковороду на среднем огне и посыпать сахаром равномерно.
- 3 Как только сахар начнет растекаться и карамелизироваться, добавить нарезанные груши и обжаривать их до золотистого цвета с обеих сторон.
- 4 В отдельной миске смешать мед и бальзамический уксус. Полить получившейся смесью обжаренные груши и оставить на медленном огне примерно на 2-3 минуты.
- 5 Рыбу посолить и поперчить с двух сторон.
- 6 Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить филе морского окуня до золотистого цвета с каждой стороны, примерно по 3-4 минуты.
- 7 Готовые кусочки морского окуня выложить на тарелки, сверху положить груши и полить соусом.
- 8 Подавать блюдо с тушеной зеленью или свежим салатом.