Золотистый пирог с трюфелями и грибами

Инструкция

• 1 Сладкое слоеное тесто разморозить в соответствии с указаниями на упаковке.
• 2 Грибы и трюфели нарезать тонкими ломтиками.
• 3 Луковицу и чеснок измельчить.
• 4 Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до прозрачности.
• 5 Добавить чеснок и грибы, обжаривать до мягкости.
• 6 Влить сливки и готовить еще несколько минут до загустения соуса.
• 7 Постепенно добавить тертый сыр, посолить, поперчить по вкусу.
• 8 Растянуть слоеное тесто и уложить его в форму для пирога, оставив края для закрытия.
• 9 Равномерно распределить начинку из грибов и трюфелей по тесту.
• 10 Закрыть пирог, аккуратно соединив края.
• 11 Смазать пирог взбитым яйцом для придания золотистого цвета.
• 12 Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут или до золотистого цвета корочки.
• 13 Готовый пирог дать немного остыть перед подачей, нарезать порционными кусочками и подавать к столу.