admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Около 150 ккал на 100 г
- Стоимость Ориентировочная стоимость данного блюда может составить около 500 рублей.
Инструкция
- 1 Трюфели тщательно промойте и нарежьте тонкими пластинами. Оставьте несколько кусочков для украшения.
- 2 Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
- 3 Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте луковицу и чеснок до золотистого цвета.
- 4 Добавьте нарезанные трюфели и обжарьте их вместе с луком и чесноком около 5 минут.
- 5 Добавьте бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 20 минут.
- 6 В конце добавьте сливки и взбейте суп блендером до однородного состояния.
- 7 Подавайте суп горячим, украшенным оставшимися кусочками трюфелей.