Золотой кекен

500 г куриной грудки

200 г пшеничной муки

2 яйца

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка черного перца

1 чайная ложка куркумы

1 чайная ложка карри

1 чайная ложка паприки

растительное масло (для жарки)

Калории 100 г золотого кекена содержит примерно 275 ккал.
Стоимость Цена данного блюда может варьироваться в зависимости от региона и ресторана, но примерно оценивается в 500 рублей за порцию.

1 Куриную грудку нарезать на кубики примерно 3х3 см.
2 В глубокой миске смешать пшеничную муку с солью, черным перцем, куркумой, карри и паприкой.
3 В другой миске взбить яйца.
4 Кусочки куриной грудки обмакнуть сначала в взбитые яйца, затем обвалять в приготовленной смеси из муки и специй.
5 Разогреть растительное масло в большой сковороде.
6 Обжарить кусочки куриной грудки на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
7 Готовый золотой кекен убрать на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
8 Подавать горячим с соусом на выбор и свежим салатом.