admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории
- Стоимость Цена такого блюда может варьироваться в зависимости от региона и заведения, где оно предлагается. В среднем, для ресторанного меню, такое блюдо может стоить от 900 до 1500 рублей.
Инструкция
- 1 Подготовьте томленое ягненок, запекая его в духовке со специями и приправами до готовности. Разрежьте на порции.
- 2 Приготовьте тыквенное пюре, отварив тыкву и превратив ее в пюре с добавлением масла, соли и перца.
- 3 Выложите готовое тыквенное пюре на тарелку в форме тюльпана.
- 4 Отварите макаронное тесто до альденте и обжарьте его на сковороде с маслом до золотистого цвета.
- 5 Осторожно выложите обжаренное макаронное тесто вокруг тыквенного пюре, чтобы оно образовало цветок по форме тарелки.
- 6 В центр тарелки поместите томленое ягненок.
- 7 Посыпьте ягненка золотой пудрой и украсьте блюдо кресс-салатом.
- 8 Подавайте немедленно и наслаждайтесь изысканным вкусом и прекрасным внешним видом этого блюда.