Золотой жгучий суп

Инструкция

• 1 На нагреваемом среднем огне разогрейте оливковое масло в большой кастрюле.
• 2 Добавьте лук и чеснок, обжарьте, пока лук не станет мягким и прозрачным.
• 3 В кастрюлю добавьте острый перец, куркуму и карри, обжарьте все вместе около 2 минут.
• 4 Влейте рыбный бульон и доведите до кипения.
• 5 Уменьшите огонь и добавьте жареную рыбу в суп. Накройте крышкой и готовьте около 10-15 минут, чтобы ароматы соединились.
• 6 Осолите и поперчите по вкусу.
• 7 Перед подачей добавьте свежевыжатый лимонный сок и украсьте зеленью.
• 8 Подавайте горячим с кусочками свежего хлеба.