admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории
- Стоимость Стоимость блюда будет зависеть от региона и доступности ингредиентов. Учитывая использование редких и дорогостоящих ингредиентов, таких как черные трюфели, стоимость данного блюда может быть около 2000-3000 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Очистите креветки от панциря, удалите кишечную вену.
- 2 Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте на нем креветки до золотистого цвета.
- 3 Добавьте порубленный чеснок и продолжайте обжаривать все вместе около 2 минут.
- 4 Прилейте сухое белое вино и дайте оно немного выкипеть.
- 5 Добавьте сливки и доведите блюдо до закипания.
- 6 Крупными кусочками нарежьте черные трюфели и добавьте их в соус.
- 7 Посолите и поперчите по вкусу.
- 8 Готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
- 9 Подавайте жареные креветки с трюфельным соусом горячими.