Рецепт фруктового салата с манго и лаймовой заправкой
Фруктовый салат с манго и лаймовой заправкой — это яркое, освежающее и полезное блюдо, которое идеально подходит для летнего завтрака, легкого перекуса или десерта. Сочетание сладкого манго, сочных ягод и цитрусовой заправки создает неповторимый вкус, который понравится и взрослым, и детям. Этот салат богат витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, что делает его не только вкусным, но и полезным для здоровья. В этом рецепте мы подробно расскажем, как правильно выбрать фрукты, приготовить лаймовую заправку и красиво подать блюдо. Вы узнаете, какие фрукты лучше сочетаются с манго, как добиться идеального баланса сладости и кислинки, а также как сохранить свежесть салата на несколько часов. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом лета!
Приготовление
Шаг 1. Подготовка фруктов ~ 10 мин
Очистите манго от кожуры, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками. Киви очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Апельсин очистите от кожуры и пленок, разделите на дольки и нарежьте каждую дольку на 2-3 части. Банан очистите от кожуры и нарежьте кружочками.
Шаг 2. Приготовление лаймовой заправки ~ 5 мин
Выжмите сок из лайма в небольшую миску. Добавьте мед и тщательно перемешайте до получения однородной заправки. При желании можно добавить немного цедры лайма для усиления аромата.
Шаг 3. Сборка салата ~ 5 мин
В большую салатницу выложите все подготовленные фрукты. Аккуратно перемешайте их, чтобы не повредить кусочки. Полейте салат лаймовой заправкой и еще раз осторожно перемешайте.
Шаг 4. Подача ~ 2 мин
Разложите фруктовый салат по порционным тарелкам. Украсьте листиками свежей мяты и долькой лайма для красоты. Подавайте сразу же, пока фрукты свежие и сочные.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: ~120 ккал, Белки: ~1.5 г, Жиры: ~0.5 г, Углеводы: ~30 г
Часто задаваемые вопросы по рецепту
Можно ли заменить манго другим фруктом?
Да, манго можно заменить персиками или ананасом, но вкус будет немного другим.
Как долго можно хранить салат?
Салат лучше употреблять сразу, но можно хранить в холодильнике до 6 часов.
Можно ли добавить орехи?
Да, орехи добавят хрустящую текстуру и дополнительный вкус.
Какой лайм лучше использовать?
Используйте свежий лайм, так как он даст более яркий вкус по сравнению с концентрированным соком.
Комментарии